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🍷 Soave

Vino bianco fermo

Il Soave è uno dei bianchi più prestigiosi del Veneto, prodotto attorno all'omonima cittadina. Caratterizzato dal vitigno Garganega, esprime grande freschezza e eleganza. Pur essendo un vino classico da tavola, le versioni da uve appassite (Recioto di Soave) sono dolci e complesse. Perfetto per aperitivi, pesce e piatti della cucina veneta.

Origine: Soave, Veneto (Italia)

Caratteristiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo floreale e fruttato con note di mela verde, mandorla e, nei migliori, mineralità. Gusto fresco, elegante, con buona acidità e corpo delicato, finale aromatico pulito.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Prezzo indicativo: 6-20 euro a scaffale, fino a 40-50 per etichette di prestigio

Vitigni

GarganegaTrebbiano di Soave

Abbinamenti

Pesce e frutti di mareRisotto e paste delicateFormaggi freschiVerdure grigliateAntipasti leggeri

Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.

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Soave — Sorso