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🍷 Sagrantino di Montefalco

Vino rosso fermo DOCG

Il Sagrantino di Montefalco è uno dei grandi vini rossi dell'Italia centrale, espressione autentica dell'Umbria vinicola. Prodotto con il vitigno autoctono Sagrantino, presenta una personalità forte e ben definita: tannini imponenti, struttura generosa e complessità aromatica notevole. Viene vinificato in bianco per un'appassimento naturale in vigna che concentra gli zuccheri, conferendogli robustezza e profondità. Ideale per chi ama vini austero-eleganti con capacità di invecchiamento (10-20 anni e oltre), da abbinare a piatti importanti e carni forti.

Origine: Montefalco, provincia di Perugia, Umbria

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, talvolta con sfumature granate. Profumo complesso con note di frutti di bosco, confettura, spezie, cuoio e sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini marcati e robusti, buona acidità, lungo finale speziato.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Prezzo indicativo: 15-40 € (annate recenti); 40-80 € (riserva e annate importanti)

Vitigni

Sagrantino

Abbinamenti

Carni rosse arrosto e alla grigliaBrasati e umidi di carneFormaggi stagionatiCacciagionePiatti con tartufoPaste rigate con ragù

Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.

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Sagrantino di Montefalco — Sorso