🍷 Primitivo di Manduria
Vino rosso fermoIl Primitivo di Manduria è uno dei vini rossi più rappresentativi della Puglia, ottenuto dal vitigno Primitivo (identico al californiano Zinfandel). Originario della zona di Manduria nel Salento, è un vino generoso, caldo e intenso, con elevata gradazione alcolica naturale (spesso tra 14-16%). Possiede grande struttura e corpo, perfetto per accompagnare piatti robusti della tradizione pugliese e carni alla griglia. È un vino che racchiude la generosità e il sole del Sud Italia.
Origine: Manduria, Puglia, Italia (denominazione DOC)
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, talvolta con sfumature granate. Profumo complesso con sentori di frutta nera matura (prugna, mora), spezie scure, liquirizia e note leggermente alcoliche. Gusto strutturato, caldo, con tannini robusti, buon corpo e finale persistente con note di frutta cotta e vaniglia.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Prezzo indicativo: 8-25 euro (versioni standard DOC); superiori anche 30-50 euro
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Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.