🧪 Morso è in fase di test: risultati e funzionalità possono contenere errori.Scopri di più

morso.
← Sorso

🍷 Nero d'Avola

Vino rosso fermo

Il Nero d'Avola è il vitigno rosso autoctono della Sicilia meridionale, simbolo della tradizione enologica ragusana. Produce vini robusti e caratteristici, con una buona struttura tannica e una piacevole freschezza, che lo rendono versatile in tavola. Rispetto al passato, le moderne tecniche di vinificazione ne esaltano eleganza e complessità, allontanandosi dal profilo più rustico di un tempo. È uno dei rossi siciliani più apprezzati a livello internazionale.

Origine: Sicilia, Italia (denominazione di origine: principalmente DOC Noto, Eloro, Ragusa)

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, talvolta con riflessi granati. Profumo complesso con note di frutti di bosco (ciliegia, mora), spezie, erbe aromatiche e, nelle versioni più evolute, sfumature balsamiche e di cuoio. Gusto pieno e strutturato, con tannini ben presenti, acidità equilibrata e finale persistente.

Temperatura di servizio: 16-18°C (leggermente raffreddato)

Prezzo indicativo: 8-25 euro (per le versioni standard); 25-50 euro per le riserve invecchiate

Vitigni

Nero d'Avola

Abbinamenti

Pasta alla normaArrosticini e grigliate di carni rosseCacciatore di cinghialeCaponata di melanzaneFormaggi a pasta duraRagù siciliano

Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.

🍷 Trova dove berlo