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🍷 Lambrusco

Vino rosso frizzante

Il Lambrusco è un vino rosso frizzante caratteristico dell'Emilia-Romagna, prodotto da diversi vitigni omonimi. Con la sua effervescenza naturale e il profumo fruttato, rappresenta un'eccellenza della tradizione vinicola emiliana. Perfetto accompagnamento ai piatti tipici della cucina locale, è accessibile, giovane e conviviale, ideale sia per pasti informali che per celebrazioni. La sua versatilità gastronomica lo rende uno dei vini rossi più bevuti in Italia.

Origine: Emilia-Romagna, in particolare province di Modena, Reggio Emilia, Parma e Piacenza

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato con note di ciliegia, fragola e frutta rossa, spesso con accenni floreali e speziati. Sapore secco o leggermente dolce a seconda della tipologia, fresco e vivace con effervescenza naturale. Leggero, con buona acidità e tannini contenuti.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Prezzo indicativo: 5-15 euro

Vitigni

Lambrusco di SorbaraLambrusco GrasparossaLambrusco SalaminoLambrusco Maestri

Abbinamenti

Salumi e insaccatiFormaggi freschi e cremosiPasta all'uovo e ragùPiatti tradizionali emilianiGnocchi di patataCarni rosse grigliatePizze

Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.

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Lambrusco — Sorso