Lambrusco
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Vino rosso frizzanteIl Lambrusco è un vino rosso frizzante caratteristico dell'Emilia-Romagna, prodotto da diversi vitigni locali omonimi. Rappresenta una tradizione enologica millenaria della regione, perfetto accompagnatore della cucina emiliana autentica. La sua effervescenza naturale, la freschezza e il profilo leggermente dolce lo rendono versatile e conviviale, ideale per piatti ricchi, affettati e formaggi. Negli ultimi decenni ha conquistato una rinascita qualitativa, con produttori che ne esaltano il potenziale sensoriale e la complessità.
Origine: Emilia-Romagna, in particolare le province di Modena, Reggio Emilia, Parma e Piacenza
Caratteristiche: Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei; profumo fruttato con note di fragola, ciliegia e frutti di bosco, spesso con sentori floreali; al palato è fresco, leggermente amabile, con effervescenza naturale o aggiunta, tannini morbidi e acidità vivace
Temperatura di servizio: 8-10°C (ben freddo)
Prezzo indicativo: 5-20 euro (comune), fino a 30 euro per selezioni e DOCG
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Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.