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Chianti

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Chianti

Vino rosso fermo

Il Chianti è uno dei vini rossi italiani più celebri e riconoscibili al mondo, espressione autentica della viticoltura toscana. La denominazione garantisce un blend armoniòso a base di Sangiovese, che conferisce eleganza e struttura tannica. Si declina in diverse versioni: dai Chianti giovanili e freschi, perfetti per il consumo immediato, ai Chianti Classico Riserva, che attraverso l'invecchiamento in legno acquistano complessità e finezza. È un vino versatile, ospitale, che accompagna egregiamente la cucina tradizionale toscana e italiana in generale, capace di evolversi positivamente in bottiglia.

Origine: Denominazione di Origine Controllata (DOC), Toscana, Italia - territorio delimitato fra Firenze, Siena e Arezzo

Caratteristiche: Colore rosso rubino di media intensità, che può virare al granata con l'invecchiamento. Profumo caratteristico con note di ciliegia, fragola, spezie e talvolta violetta; in versioni più eleganti emergono sentori di tabacco e cuoio. Gusto secco, fresco, con tannini marcati ma vellutati nelle versioni più raffinate, acidità vivace, corpo medio

Temperatura di servizio: 16-18°C per i Chianti giovani, 18-20°C per le Riserve invecchiate

Prezzo indicativo: € 8-15 per il Chianti base; € 15-30 per Chianti Classico; € 25-60 per le Riserve

Vitigni

SangioveseCanaioloTrebbiano ToscanoMalvasia del Chianti

Abbinamenti

Pasta al ragù di carneBistecche e carni alla grigliaStracotto alla toscanaFormaggi semi-stagionatiCinghiale in umidoOssobucoZuppe di legumi

Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.

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