Barbaresco
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Vino rosso fermoIl Barbaresco è uno dei grandi vini rossi piemontesi, prodotto nella piccola zona omonima in provincia di Cuneo con il vitigno Nebbiolo. A differenza del Barolo, il Barbaresco presenta un profilo leggermente più elegante e raffinato, con una struttura tannica meno massiccia ma comunque importante. Richiede minimo 9 mesi di affinamento in botte (di cui almeno 3 di invecchiamento) per ottenere la denominazione. È un vino di grande complessità aromatica, con un'evoluzione notevole in bottiglia, capace di invecchiare benissimo per 15-20 anni o più. Rappresenta un eccellente equilibrio tra potenza e eleganza.
Origine: Barbaresco, Piemonte (provincia di Cuneo), Italia
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso che tende al granato con l'invecchiamento. Profumo complesso con note di rosa, violetta, ciliegia, spezie e tabacco. Al palato è elegante, con tannini nobili e ben strutturati, acidità vivace, buona persistenza aromatica.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Prezzo indicativo: 15-40 € (versioni standard); oltre 50 € per riserve e annate prestigiose
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Scheda generata dall'AI a scopo informativo, non da un database enologico verificato: dettagli su annate o produttori specifici possono variare.