Osteria Da Fortunata - Bologna

Siamo capitati per caso, attratti dalle signore che in vetrina facevano la pasta fresca . Abbiamo pranzato e devo dire che siamo rimasti molto contenti e il servizio abbastanza veloce . A mio parere tavoli troppo vicini uno all’altro quindi appena abbiamo finito siamo andati via subito .

La cucina romana a Bologna è una piacevole sorpresa, e qui la fanno con grande cura. La pasta fatta a mano era eccellente — abbiamo provato diversi formati e ognuno era meglio dell’altro. L’insalata di puntarelle era perfetta. I dolci hanno chiuso il cerchio alla grande: porzioni generose e tutti di ottima qualità. Lo zabaglione in particolare era semplicemente top. Ma il valore aggiunto è stato il servizio: grazie ad Andrea, sempre presente, preciso e genuinamente cordiale. Ci torneremo senza dubbio!

10/10 tutto buonissimo. Cosa migliore forse il tiramisù spaziale, denso e cremoso, una mattonella nel meraviglia. Servizio veloce e non spartano come in altre osterie. Il pane del frantoio, l’olio d’oliva, i ravioli con kg di burro, la pasta fresca fatta a mano, si sente la qualità!

Ambiente da osteria, rumore e confusione sono il must have, I camerieri top, gentilissimi ed alla mano, cucina nella norma, gustosa ma piena di grassi, la simpatia è da osteria di una volta. Spettacolare la pasta fresca fatta davanti la vetrina in tempo reale.

Deludente. Scrivo questa recensione da cliente che aveva già frequentato questa sede in passato e che, negli ultimi anni, ha visitato più volte anche i locali di Roma. Siamo arrivati verso le 12:00, eravamo tre adulti e un bambino di due anni. Mi ha colpito il fatto che ci fossero solo tre tavoli occupati: l’ultima volta avevamo aspettato circa 40 minuti in fila per entrare. Abbiamo ordinato tre carbonare, un gnocchi al ragù, una bottiglia d’acqua e ho chiesto il cestino di pane, che di solito viene portato al tavolo ma che questa volta non era stato servito. Quando è arrivato il pane con i piattini, uno dei piatti era ancora sporco di cioccolato, probabilmente rimasto da un dolce servito in precedenza. Evidentemente non era stato controllato prima di essere riutilizzato. Il servizio è stato piuttosto lento e abbiamo aspettato parecchio per ricevere i piatti. La carbonara era nella media, mentre gli gnocchi al ragù erano completamente privi di sapore e sale. Al momento del conto ho trovato il prezzo decisamente eccessivo. Controllandolo, ho notato che, oltre al coperto, erano stati addebitati anche 6 € per il pane che normalmente viene servito al tavolo. Inoltre è stato addebitato il coperto anche per un bambino di due anni. Ho chiesto spiegazioni al proprietario, ma si è limitato a dire che si trattava di due cose diverse, mantenendo comunque l’addebito. In conclusione, questo locale non è più quello di una volta e, a mio parere, non giustifica i prezzi che pratica. Non tornerò e non lo consiglio. A quel punto ho capito anche perché il ristorante fosse quasi vuoto.