Osteria dell'Orsa

Cibo ottimo come sempre, ma il servizio è stato davvero deludente. L’acqua aveva chiaramente un sapore sgradevole e uno dei camerieri, un signore più anziano, è stato molto scortese: ha preso la borsa del mio ragazzo senza dire nulla e l’ha spostata bruscamente. Inoltre si è infastidito quando abbiamo semplicemente fatto notare un errore nell’acqua ordinata. Ho studiato a Bologna per tre anni e questo ristorante era uno dei miei preferiti. Purtroppo questa esperienza mi ha lasciato un brutto ricordo.

Un posto informale, ma organizzatissimo, non si può prenotare, ma in meno di mezz'oretta anche nelle ore di punta si trova un posto ( eravamo in tre la vigilia di Pasqua) . Il personale è svelto e accogliente ti fa sentire una buona energia. Abbiamo incominciato con i tortellini e tortelloni fritti con la crema di Parmigiano, come stuzzichino sfizioso, poi è arrivato il mondo Bolognese... TAGLIATELLE al ragù, TORTELLINI in brodo e la LASAGNA con le sfoglie verdi, belle porzioni e molto bene condite, una crescentina calda per fare scarpetta non poteva mancare !!! Mangiato molto bene, prezzi ottimi. Se siete da quelle parti ve lo consiglio vivamente.

Ho provato per la prima volta questa osteria, il posto in per sé molto carino e abbastanza accogliente, non necessita di prenotazione. Devo fare una nota negativa, la cameriera che ci ha serviti non è stata per niente gentile ed accogliente. Anzi ha avuto un atteggiamento scorbutico, che per quanto mi riguarda in questo lavoro è assolutamente sbagliato. Apparte questo, la cucina era buona e i piatti erano molto saporiti. Il prezzo onesto per quello che abbiamo mangiato. Ci ritornerei? Sìnceramente se ci fosse stato un altro trattamento avrei detto di sì. Ma per quanto mi riguarda la gentilezza fa tutto nella vita.

Sono stato all’Osteria dell’Orsa a Bologna e devo dire che mi ha lasciato una buona impressione. È uno di quei posti molto semplici, senza pretese, ma proprio per questo autentici. L’atmosfera è informale, spesso piena di gente, e si respira quell’aria da vera osteria bolognese. Ho mangiato piatti della tradizione e li ho trovati saporiti, abbondanti e ben fatti. La pasta fresca mi è piaciuta molto: si sente che la cucina punta sulla sostanza più che sull’effetto scenico. Anche il rapporto qualità-prezzo mi è sembrato giusto, soprattutto considerando la posizione e il tipo di locale. Il servizio è stato veloce e diretto, magari un po’ sbrigativo nei momenti di maggiore affluenza, ma nulla che rovini l’esperienza. L’unica cosa è che l’ambiente può diventare piuttosto rumoroso e caotico, quindi non lo sceglierei per una cena tranquilla o romantica. Nel complesso, però, l’ho trovato un posto genuino, piacevole e molto coerente con la tradizione di Bologna. Ci tornerei volentieri per una cena informale e sostanziosa.

Non era la mia prima volta a Bologna e tutte le volte la tappa all’Osteria dell’Orsa non poteva mancare. Questa volta mi trovo costretta a rivedere la mia valutazione. Per evitare la fila solita, siamo tornati il giorno dopo alle 15.30, orario in cui c’è più calma. La maggior parte delle persone stavano andando via e così ci han messo nella lista per accomodarci di lì a poco. Siccome stavamo stazionando lì accanto all’ingresso insieme ad altre persone un cameriere ha trattato malissimo tutti in inglese dicendo in malo modo che dovevamo spostarci. E fin qui ancora passabile, capisci che comunque lo stress a volte possa rendere meno cordiali, lavoriamo tutti. Se non fosse che poi si accorge che siamo italiani e dice ad un mio amico “allora lo capisci ancora meglio che ti devi levare, c*****ne”. Siamo rimasti basiti, anche perché siamo tutte persone che lavorano col pubblico e molto comprensive e rispettose, ma mai ci saremmo aspettati tale trattamento. Non siamo andati via esclusivamente per l’orario e perché affamatissimi. Fortunatamente un altro ragazzo ci ha fatto capire che il comportamento di quel cameriere non rappresenta l’osteria, ma tant’è successo. Poi quel cameriere si è preso una bella rimproverata dai colleghi, ad urla, in sala perché si è comportato malissimo anche con altre persone e coi colleghi stessi. Detto ciò, abbiamo mangiato tagliatelle alla bolognese e tortellini in brodo. Buoni. Prezzo basso rispetto alla media dei locali e per fortuna direi, vista l’esperienza tutt’altro che piacevole.